市民正在選購月餅 呂慧 攝

　　精美的月餅禮盒吸引顧客駐足挑選 呂慧 攝

　　本地葡萄走俏市場 呂慧 攝

　　市民正在選購本地葡萄 呂慧 攝

　　市民正在挑選水果禮盒 呂慧 攝

　　商家為顧客打包新鮮的螃蟹  王曉娜 攝

　　超市工作人員整齊碼放大閘蟹  王曉娜 攝

　　市民選購牛羊肉  王曉娜 攝

　　市民選購梭子蟹嘗鮮  王曉娜 攝

　　國慶節(jié)和中秋節(jié)臨近，消費(fèi)市場加速升溫。9月25日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，“節(jié)日主角”已集體就位：月餅穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)C位，各式時(shí)令水果撐起“水果自由”，牛羊肉成餐桌剛需擔(dān)當(dāng)，螃蟹更是憑鮮氣圈粉無數(shù)。從舌尖美味到節(jié)日氛圍，一場滿是煙火氣的消費(fèi)熱潮正悄然蔓延。

　　觀念變，低糖月餅成主流

　　中秋，節(jié)令食品中寓意團(tuán)圓美滿的月餅，是當(dāng)仁不讓的主角，低糖月餅更受市民青睞。

　　當(dāng)天，記者來到至善街永輝超市，看到月餅專區(qū)擺滿了各式各樣的禮盒月餅，既有經(jīng)典的五仁、蓮蓉、黑芝麻口味外，也有流心奶黃、榴蓮等創(chuàng)新口味，琳瑯滿目，不少市民駐足選購。

　　導(dǎo)購人員介紹，今年超市里的禮盒月餅與往年基本一致，包裝以輕便實(shí)惠為主，價(jià)格每盒從幾十元到300元不等，像木糖醇、鮮肉、咸蛋黃口味的低糖月餅比較受市民喜歡。

　　裕興長糕點(diǎn)，作為張家口老字號，在市民心中的地位不言而喻。記者在店內(nèi)看到，低糖月餅區(qū)顧客較多。“我要一個(gè)團(tuán)圓餅和幾個(gè)木糖醇月餅！”78歲的郭女士是這家店的忠實(shí)粉絲，現(xiàn)在血糖高了，就買幾個(gè)低糖月餅解饞。

　　“如今，人們不喜歡齁甜口感的月餅了。在研發(fā)上我們迎合市場需求，推出不少低糖月餅。”銷售人員說，除了堅(jiān)守傳統(tǒng)品質(zhì)之外，他們也在積極創(chuàng)新，山楂、椒鹽、什錦、麻醬等口味的低糖月餅銷量都還不錯(cuò)。

　　占C位，牛羊肉賣得歡

　　涮羊肉、燉牛排、羊排……張家口人的節(jié)日餐桌，牛羊肉占C位。記者在走訪中了解到，節(jié)前，牛羊肉上榜過節(jié)購買清單。

　　“老板，牛肉和羊肉咋賣了？”“牛肉32元/斤，羊肉35元/斤……”在林園路的一家牛羊肉專賣店，記者看到顧客正在此選購牛羊肉。白條羊懸掛在鐵鉤上，店主麻利地分割。他說：“很多顧客提前訂，這幾天每天能賣四五只羊。就目前市場來看，牛羊肉需求量大。”

　　在東興街一家蘇尼特牛羊肉門店內(nèi)，墻邊放著各種規(guī)格的禮盒、泡沫箱。顧客王先生現(xiàn)場選購了羊排、羊蝎子、羊肉卷，拼了兩盒羊肉禮盒。他說：“我喜歡吃牛羊肉，塑封包裝后，送親朋好友或是自己吃都方便。”

　　記者了解到，該店還有線上銷售渠道，最近銷量激增，在為進(jìn)店顧客服務(wù)之余，空閑時(shí)間店員們就是往泡沫箱里碼放冰鮮牛羊肉和冰袋，確保長途運(yùn)輸保鮮。“這兩天幾乎得忙到夜里十一二點(diǎn)。”該門店負(fù)責(zé)人表示，為應(yīng)對節(jié)日需求，他們提前備足了貨源，預(yù)計(jì)銷量將持續(xù)攀升至國慶假期。

　　供需旺，水果貨豐價(jià)穩(wěn)

　　中秋節(jié)臨近，也是各種水果大量上市的季節(jié)，今年的水果市場貨豐價(jià)穩(wěn)。

　　在橋東區(qū)工業(yè)路一家水果店鋪門前，整齊擺放著蘋果、石榴、柚子、葡萄、火龍果、獼猴桃等各類水果禮盒，琳瑯滿目。其中，葡萄、石榴、柚子等應(yīng)季時(shí)令水果剛上市不久，吸引不少消費(fèi)者購買嘗鮮。一名店員介紹說，目前各種鮮果集中上市，市場水果種類豐富，銷量上升。

　　隨后，記者來到至善街永輝超市，超市的水果區(qū)，同樣充滿了節(jié)日的氣息。貨架上，陽光玫瑰葡萄、軟籽石榴、秋月梨、獼猴桃等時(shí)令水果整齊擺放，色澤鮮艷，果香四溢。“秋月梨汁多甜潤，橙子酸甜可口，這幾款水果禮盒銷量比較好。”銷售人員熱情地向顧客推薦。記者采訪了解到，像新疆法蘭西西梅、紅露蘋果、陽光金奇異果、進(jìn)口藍(lán)莓等包裝精美的水果禮盒成為市民走親訪友的熱門選擇。

　　記者走訪我市一些水果店和超市了解到，目前，多種應(yīng)季水果集中上市，水果市場供需兩旺。除了一些外地水果之外，本地的葡萄也很走俏。當(dāng)日，記者走進(jìn)了馬路街市場，每家水果攤位的顯眼位置都擺放著葡萄。

　　“大姐，這葡萄怎么賣？”“白馬奶8塊一斤，今年葡萄又甜個(gè)又大，價(jià)格還比去年低。”攤主說，她賣的葡萄大部分產(chǎn)自懷來，品種有白馬奶、藍(lán)寶石、玫瑰香、美人指等五六種，價(jià)格是每斤10元左右。“這幾天正是吃本地葡萄的時(shí)候，人們都是整箱整箱購買。”攤主說。

　　鮮味濃，“蝦兵蟹將”受寵

　　每逢節(jié)日，熱鬧的還有海鮮市場。

　　當(dāng)天，記者首先來到東安大街幾家海鮮門店探訪，看到來購買海鮮的市民絡(luò)繹不絕，梭子蟹、大閘蟹、皮皮蝦、龍蝦、各種貝類等海鮮應(yīng)有盡有。其中，以梭子蟹和大閘蟹最受寵。

　　“梭子蟹多少錢一斤？”“能用泡沫箱子打包嗎？”在閩東海鮮經(jīng)銷行，陸續(xù)有市民前來購買螃蟹。

　　“梭子蟹剛到的！看這個(gè)頭，一只就有一斤！60元到80元不等，都是公蟹。”店員為其他顧客稱海鮮時(shí)說道。

　　同樣，附近的津港海鮮門店也十分熱鬧。一位顧客一次性購買了四箱梭子蟹，店員麻利地裝箱、打包。“我們的貨都是天津、秦皇島港口直發(fā)，新鮮！”海鮮店負(fù)責(zé)人說，最近陸續(xù)有市民來選購海鮮了，梭子蟹銷量不錯(cuò)。

　　隨后，記者來到永輝超市生鮮專區(qū)，冷柜內(nèi)鮮活的大閘蟹被一排排擺放，每只有110至130克左右，售價(jià)是35.9元/只。附近，橙紅配色的陽澄湖大閘蟹禮盒整齊碼放，有顧客駐足了解蟹卡的購買事宜。“海鮮要吃新鮮的，提前買卡，過節(jié)時(shí)再來提蟹。”一位挑選禮盒的先生笑著說。

　　作為一年四季常吃的水產(chǎn)品，活蹦亂跳的大蝦每斤25元左右，價(jià)格相對平穩(wěn)，受到市民青睞。市民高女士購買了三斤大蝦，她說：“現(xiàn)在，市場上的鮮活海鮮產(chǎn)品豐富，價(jià)格親民。現(xiàn)吃現(xiàn)買。”（ 王曉娜 呂慧）