今年9月是首個全國科普月。9月6日上午,中國糧油學會“愛糧節糧 從我做起”科普活動暨第三屆“五谷雜糧 吃出健康”研討會在蔚縣舉辦。
本次研討會由中國糧油學會、河北省科協和蔚縣人民政府主辦,中國糧油協會科普工作委員會、市科協、蔚縣科協、益海嘉里金龍魚食品集團股份有限公司和益海嘉里(張家口)食品工業有限公司協辦,是貫徹落實《國家全谷物行動計劃(2024—2035年)》和國家糧食和物資儲備局有關工作要求的一項具體舉措。
研討會上,國家食品安全風險評估中心主任李寧,中國農業大學教授、上海市第六人民醫院臨床營養科主任葛聲,中國糧油學會油脂分會副會長姜元榮,中國農業大學教授仇菊,分別進行了主旨演講。之后進行了“全谷物 好營養 更健康”圓桌對話,通過針對全谷物有何獨特營養、產業發展如何惠及更多人、市場面臨哪些機遇與挑戰等問題的對話,探索全谷物健康奧秘,為國民營養提升、糧食行業可持續發展貢獻力量。
(宋錦豐)
編輯:李雅雯
責編:王衛
審核:閆振寰
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