圍場“一村一計”敲開振興之門
——綠水青山這樣變成金山銀山(三)

近日,游客正在圍場八十三號村靈芝仙谷游玩。河北日報記者陳寶云攝
近日,圍場滿族蒙古族自治縣新地鎮大西溝村王志平家飄出陣陣飯菜香氣。村黨支部書記李樹軍和老支書王志平正根據客戶反饋意見對“滿族八大碗”進行改進。
“100套‘滿族八大碗’,不到兩小時賣光,村集體一天進賬一萬元。”點開手機收款記錄,兩人笑得合不攏嘴。這道有著三百年歷史的滿族傳統美食,如今成了大西溝村的“致富密碼”。而它的重生,來自一場對“綠水青山”的重新認識與挖掘。
幾年前,大西溝村和許多山村一樣,年輕人外出務工,老技藝無人問津。“滿族八大碗”曾是節慶宴席上的壓軸菜,卻因工序繁雜、傳承斷檔,幾乎消失在日常生活中。
“這不只是一道菜,更是咱們的文化傳承,不能就這么沒了。”李樹軍說。他和王志平走遍全村,拜訪老一輩匠人,一點點拼湊配方、復原技法。更重要的是,他們定下一條“鐵規矩”:必須用本地生態食材,做地道風味。
為了守住食材的生態底色,村“兩委”班子一邊發展生態黑豬養殖,讓豬肉肉質緊實鮮香;一邊重啟傳統漏粉作坊,產出的粉條筋道爽滑。但木耳、蘑菇等山貨配菜,仍依賴外購,成本高、品質也不穩定。
轉機來自一次變廢為寶的嘗試。
村委委員趙興華帶著村民,把山間的廢舊木材、枝丫材加工成菌棒培養基,既清理了林業廢棄物,又種出了原生態菌菇。“以前這些枝丫堆在山上,影響環境,又是火災隱患。現在年產年清,反倒成了寶貝。”趙興華說。如今,村里每年利用枝丫材生產菌棒2000萬棒,不僅滿足自用,還外銷增收。
一村富不算富,連片興才是真振興,先富一步的大西溝村想出“聯動發展計”。2022年,大西溝村聯合太平地、新地、營房等周邊村,以入股方式成立農業發展公司,建立“風險共擔、收益共享”的分紅機制。公司帶動100多名村民就近就業,年總收入突破1300萬元。
“我們不只是賣農產品,更是賣生態、賣文化。”李樹軍說。“滿族八大碗”從一道家常菜,發展成為融合養殖、種植、加工、文旅的綜合產業,真正實現了“綠水青山”的價值轉化。
與大西溝村不同,八十三號村通過“生態+文旅”融合發展模式,找到了“兩山”轉化的另一條路徑。
距離塞罕壩機械林場僅一步之遙的八十三號村,曾被稱為塞罕壩下第一村,卻長期陷入“守著金路端窮碗”的窘境。
“以前村里路是坑洼的,房是破舊的,空氣里都是牛糞味。我們自己都不愿住,哪留得住游客?”56歲的村民付崇民說。
轉變從2017年開始。一檔真人秀節目看中這里的好生態,吳彥祖等明星用當地毛石、老木梁、藤條等材料,依山就勢建起一座“星空圖書館”。建筑內部通透明亮,外形如蒙古包,與山林融為一體,迅速成為網紅打卡地。
八十三號村趁勢推出“蝶變引鳳計”:不搞大拆大建,而是緊扣“自駕天堂、木蘭圍場”品牌,打造“塞罕壩下十里畫廊”精品線路,用多元生態業態織密“留客網”。
村民主動將牛群遷出村莊,投工投勞改造村容。青磚灰瓦的民居、青石鋪就的街巷、五彩斑斕的花壇,讓村莊煥發新生。不少村民把自家房屋改造成特色民宿,付崇民就是其中之一。
走進他的庭院,亭臺、假山、魚池、菜園錯落有致。房間里的溫泉泡池熱氣氤氳,與窗外青山構成一幅水墨畫卷。“2023年村里打出溫泉,現在直接入戶,今年光民宿就掙了十多萬元。”他邊準備農家飯邊笑呵呵地說。
留得住人,還要讓人玩得好。八十三號村通過招商引資,以村集體林地入股,開發“十里畫廊·靈芝仙谷”康養項目,利用林下適宜的溫濕度,發展仿野生靈芝種植。
今年,村里又把閑置廣場改造成露天舞臺,舉辦森林音樂季。“白天吹風看景采靈芝,晚上觀星聽歌吃烤串”,成了八十三號村的新名片。
村黨支部書記戴立軍介紹,如今村子已從“過路村”變成“打卡地”,累計吸引游客超3萬人次,民宿入住率提升60%,拉動消費近350萬元。
圍場擁有816萬畝森林,3138萬立方米活立木蓄積量,生態家底雄厚。2021年,該縣獲評全國“綠水青山就是金山銀山”實踐創新基地。
“生態是圍場的底色,也是鄉村全面振興的底氣。”縣委書記劉洋表示,要繼續守好這片綠,讓“兩山”實踐在塞罕壩下結出更多碩果。
因地制宜、“一村一計”,讓綠水青山真正成為惠民富民的金山銀山。如今在圍場,生態養殖、生態旅游、生態種植等產業蓬勃發展。每個村莊都在探索適合自己的“一村一計”,用綠水青山版“三十六計”,敲開振興之門。
塞罕壩下的這片熱土,正在書寫更多點綠成金的故事。(河北日報記者 陳寶云)
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