隨著北京冬奧會及冬殘奧會和春節的臨近，為確保冬奧會、春節期間食品安全和疫情防控雙贏，張家口市康?？h市場監督管理局及時調整監管重點，將餐飲安全作為重中之重，采用“小承諾”覆蓋“大餐飲”的方式，全面落實主體責任。
康保縣市市場監督管理局工作人員及時與餐飲單位簽訂食品安全和疫情防控承諾書，現場簽訂后張貼到經營場所醒目位置，讓“小承諾”隨時提醒經營者履行好第一責任人職責，確保冬奧會和春節期間餐飲安全。（張國亮）
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